手握秘笈 “女牛倌”养肉牛赢利

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所属分类:西门塔尔架子牛
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手握秘笈 “女牛倌”养肉牛赢利

手握秘笈 “女牛倌”养肉牛赢利

  每天清早,泸州市纳溪区打古镇白云村七组妇女赵渊芳都会雷打不动走进牛舍。牛儿们慢慢伸出头来,等待着主人向它们投喂“营养大餐”。尽管赵渊芳请了一个工人帮忙,还是习惯了每天早上来牛舍走一圈才放心。

  “养肉牛划算,这两年我靠饲养出栏50头肉牛就能年入40万元,受益于我只养架子牛和自屠自卖这两个秘笈。”赵渊芳欣喜地介绍说。

  6月15日,笔者走进赵渊芳的养殖场看到,20多头西门塔尔肉牛正埋头“簌簌”地吃着皇竹草。笔者发现,赵渊芳养殖的肉牛大中小都有,大的有1000多斤,中等的有800多斤,小的只有600来斤。“我采用阶梯式养架子肉牛,时间只需半年,但每头牛却给我带来6000余元的净利,减轻了存栏肉牛资金压力。”赵渊芳说。

  今年45岁的赵渊芳此前在广东东莞一家制衣厂当主管,2015年3月,一次偶然的机遇了解到红火的肉牛市场后,她和丈夫一起辞职回家,拿出多年省吃俭用的20多万元,建牛场并分三批次买回了16头西门塔尔架子牛,当起了“女牛倌”。

  为了尽快收回肉牛成本,赵渊芳购买肉牛时选择大多是600斤左右的架子牛。她说,养架子牛虽然本钱投入大,但出栏时间短,资金回笼快,一头600斤重的优质肉牛,仅需喂大半年就可以长到1200斤左右。“喂养架子肉牛虽然资金回笼快,但品种很关键。”赵渊芳说,她选择喂养的肉牛全是西门塔尔,因为西门塔尔体型大,育肥速度快,在饲养条件相同情况下,育肥效果要远优于本地黄牛。由于赵渊芳选购的西门塔尔架子肉牛都是1—2年且体重在600斤以上,正处于长膘黄金时段,买回后只需喂养半年时间就长到了最佳出栏的1200斤左右。

  如今,4年来,由于养殖技术过硬,赵渊芳靠着阶梯养架子牛,每头架子牛在半年的生长期内都长到1200来斤,按目前市价15元/斤计算,赵渊芳就要卖1.8万元,除去购牛和6个月喂养的玉米粉以及人工、防疫等1.2万元成本,实际每头要给她带来6000余元的净利。

  除了采取阶梯式养架子牛,赵渊芳还和丈夫一起,对肉牛自屠自卖。“别小看了自屠自卖,每头要多卖2000余元,半年喂养一头肉牛下来,实际要赚上8000元。”赵渊芳喜滋滋地介绍说。

  如今,随着人们钱包越来越鼓,人们对以草食为主的牛肉需求量也增大了起来。由于农村养殖的人少,城里很多牛贩子都要到省外去购买。“别人买牛,甚至到省外买牛屠宰卖牛肉都要赚不少钱,我们的牛为啥不自己屠宰后卖牛肉赚钱呢?”赵渊芳说。

  2015年冬,赵渊芳第一年喂养的16头肉牛陆续出栏后,赵渊芳就请来了屠户,将肉牛屠宰后直接送到镇上的农贸市场销售。由于赵渊芳的肉牛以吃草为主,吃粮食为辅,牛肉品质好、新鲜,尤其是她的牛没有注水,肉质紧板,加之价格也只卖28元/斤,比城里要便宜2—4元/斤,很快就在当地消费者中建立了良好的口碑,根本不够卖。每次只要赵渊芳的牛肉一进市场,最多2个小时不到,就被消费者抢买一空,乐得赵渊芳合不拢嘴。而1头肉牛换成自己屠宰卖牛肉后,要比活牛15元/斤卖给贩子多赚2000元。赵渊芳掰起指头算了一笔增收账:一头出栏的肉牛平均按1200斤计,出肉率按60%(加上内脏)计算,就有720斤,每斤按 28 元计算,就可卖上20160元,除去买牛本钱和喂料计1.2万元,实际获利可达8000元,就比卖活牛15元/斤要多赚2000元。返回搜狐,查看更多