西门塔尔牛种类认定模范

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所属分类:西门塔尔基础牛
Tag:西门塔尔牛品种认定标准_畜牧兽医_农林牧渔_专业资料。第 1 页 共 4 页 西门塔尔牛品种认定标准 平、肌肉发达、四肢粗壮结实、呈圆筒状。 部、腹下、四肢及尾尖为白色,皮肤眼睑、
西门塔尔牛种类认定模范

西门塔尔牛种类认定模范

  西门塔尔牛品种认定标准_畜牧兽医_农林牧渔_专业资料。第 1 页 共 4 页 西门塔尔牛品种认定标准 平、肌肉发达、四肢粗壮结实、呈圆筒状。 部、腹下、四肢及尾尖为白色,皮肤眼睑、唇为粉红色;体型为头长、面宽,前躯丰满、胸深体长、尻宽 、西门塔尔纯种牛认

  第 1 页 共 4 页 西门塔尔牛品种认定标准 平、肌肉发达、四肢粗壮结实、呈圆筒状。 部、腹下、四肢及尾尖为白色,皮肤眼睑、唇为粉红色;体型为头长、面宽,前躯丰满、胸深体长、尻宽 、西门塔尔纯种牛认定标准:该牛毛色为黄白花或淡红白花,被毛浓密,额头和颈上部有卷毛,头、胸 花(西褐杂交后代) 2 、西门塔尔杂交改良牛认定标准:毛色有黄色(西土杂一代) 、黑白花(西黑杂交后代) ,西门塔尔牛具有稳定的遗传性能,杂交一代外表体型明显 、黄(红)白花(西土杂二代以上) ;灰白 交改良牛。 趋向西门塔尔牛,只是体型略小。具备以上毛色,只要体型接近西门塔尔牛体型,即可认定为西门塔尔杂 白色,眼睑,鼻镜,尾尖,蹄呈深褐色。体型健壮,结构匀称,骨骼结实,胸部宽深,背腰平直,腰部肌 二、新疆褐牛品种认定标准 、新疆褐牛纯种牛认定标准:毛色呈褐色,深浅不一,头顶部、角基部、口轮周围和背线为灰白色或黄 肉丰满,尻方正,四肢开张宽踏,蹄质结实。 三、夏洛莱肉牛品种让认定标准 2、新疆褐牛杂交改良牛认定标准 别发达;骨骼结实,四肢强壮。夏洛来牛头小而宽,角圆而较长,并向前方伸展,角质蜡黄、颈粗短,胸 宽深,肋骨方圆,背宽肉厚,体躯呈圆筒状,肌肉丰满,后臀肌肉很发达,并向后和侧面突出。 1 、夏洛莱纯种肉牛认定标准: 该牛最显著的特点是被毛为白色或乳白色,皮肤常有色斑;全身肌肉特 2哈萨克 、夏洛 四、安格斯肉牛牛品种认定标准 莱杂交改良牛认定标准 低翻、结实、头小而方,额宽,体躯宽深,呈圆筒形,四肢短而直,前后档较宽,全身肌肉丰满,具有现 、安格斯纯种牛品种认定标准 主要以被毛黑色和无角为其重要特征,故也称其为无角黑牛。该牛体躯 代肉牛的典型体型。 背线平直,腰肩丰满,躯体呈圆筒状,四肢短而端正,躯体平滑而丰润,皮肤松软,富有弹性,被毛光亮, 、安格斯杂交改良牛品种认定标准 安格斯牛体型低矮,躯体紧凑而结实,头小而方正,额部宽而额顶突起,颈中较长, 五、哈萨克土种牛品种认定标准 、 哈萨克牛额部稍凹陷、颅骨平或略凹、角多向侧前上方弯曲、角尖向内呈半椭圆形、角质细致。颈 以黄和黑色为主。角多呈蜡黄色,青紫色和黑灰色次之,角尖色深。蹄多呈蜡黄色和灰白色。 较小,质坚实。乳房小,呈碗状,着生较多的长毛。桩毛粗厚多绒,冬季密而长,春夏自然脱毛。毛色杂, 细、中等长,肉垂不发达。鬐甲低平。背腰平直,后躯较窄,多呈尖斜尻。尾根较低,尾毛长达蹄部。蹄 牛具有抗寒力强、耐粗料、抗病、体质强壮结实、遗传性稳定等特点。成年公牛体重为 为 115.5 厘米;母牛体重为 301.5 公斤,体高为 119.9 49.7% ,净肉率为 369.2 公斤,体高 37.2% 。骨 肉比 黑白花牛品种认定标准 1:3.2 ,眼肌面积为 64.3 平方厘米。 垂皮不发达。前躯较浅窄,肋骨开张弯曲、间隙宽大。背腰平直,腰角宽大,尻长、平、宽,尾细长。被 尖黑色,腹底、四肢下部及尾稍为白色。体格高大,结构匀称,头清秀狭长,眼大突出,颈瘦长多皱褶, 该品种分布广,生产性能高,应为奶牛饲养者的首选品种。毛色为黑白花,花片分明,额部多有白斑,角 势端正, 毛细致,皮薄,弹性好。乳房大、附着好,乳头大小适中、分布均匀,乳静脉粗大弯曲,乳井大而深。肢 蹄质坚实。 成年公牛体重 1020 公斤, 体高 150 厘米。成年牛屠宰率为 厘米, 500-650 公斤, 犊牛初生重 35-45 公斤。据对 一些优秀个体的 殖性能高。据统计,年平均受胎率 21570 305 头头胎统计,一胎 天产奶量达到 10000-16000 88.8% 305 ,情期受胎率 天平均产奶量 公斤。平均乳脂率 48.9% 5197成年母牛体重 公斤。优秀牛群产奶量可达 ,繁殖率为 3.4% 左右。中国荷斯坦牛性成熟早,繁 89.1% 。中国荷斯坦牛性情温顺, 7000-8000 公斤, 易管理,适应性强。分布于 异很大,因此在各地的表现也不尽相同,总的来说是对高温气候条件的适应性较差,亦即耐冷不耐热。 -40 ℃— 40 ℃的气温条件下,由于全国各地饲料种类、饲养管理和环境条件的差 利木赞肉牛品种认定标准 为大型肉用品种牛。毛色由金黄到深红深浅不一,眼圈、鼻、四肢下部和会阴的毛色较浅。头短,额较 宽,肩峰隆起,垂肉发达,体长而宽阔,胸宽而深、肋圆、背腰较宽, 发达。利木赞牛早熟,瘦肉多,耐寒,耐粗饲,生长速度快。在良好饲养条件下, 平而宽。全身肌肉丰满,前成为 6 月龄可达@ 80-300 公 斤, 外貌均近父本。利木赞牛毛色为红色或黄色,口、鼻、眼田周围、四肢内侧及尾帚毛色较浅,角为白色, ? ! 2 月龄体重达$ 50 公斤,屠宰率达 635 以上。 杂交改良我国黄牛效果明显。利杂一代牛体型 法国。利木赞牛个体高大,被毛为红、黄色,腹下、四肢、尾部毛色稍浅,呈粉色,毛细短,平滑光亮。 利木赞牛属大型肉用牛品种,以体型高大、生长快、肌肉丰满、产肉率高、肉质好而著称。利木赞牛原产 蹄为红褐色。头较短小,额宽,胸部宽深,体躯较长,后躯肌肉丰满,四肢粗短。 直,尻平,四肢强健。公牛脖颈粗厚隆起,骨骼较细。利木赞牛生长快,公牛周岁体重可达 角呈蜡黄色,角型为龙门角或扁担角。体躯长而宽,肌肉丰满,肩部和臀部肌肉发达。肋骨开张,背腰平 450 公斤。利 木赞牛以生产优质肉块比重大而著称,骨细,出肉率高,屠宰率为 瘦肉率多达 牛接近。杂交后代呈父本特征。利木赞杂交牛在山东省各地均有分布。 80%-85% ,是生产优质牛肉的理想品种。利木赞牛改良当地黄牛有良好的效果,从毛色上与黄 62%以上,肉质细嫩,肉呈大理石状。 一、西门塔尔牛品种认定标准 1、西门塔尔纯种牛认定标准:该牛毛色为黄白花或淡红白 花,额头和颈上部有卷毛,头、胸部、腹下、四肢及尾尖为白色, 皮肤眼睑、唇为粉红色;体型为头长、面宽、颈粗、前躯丰满、 胸深体长、肌肉发达、四肢粗壮结实、呈圆筒状。 具备以上特征可认定为西门塔尔纯种牛。 2、西门塔尔杂交改良牛认定标准:毛色有黄色(西土杂一 代) 、 黄 (红) 白花 (西土杂二代以上) , 灰白花 (西褐杂交后代) 、 黑白花(西黑杂交后代) ;杂交一代外表体型明显趋向西门塔尔 牛,只是体型略小。 具备以上毛色,体型接近西门塔尔牛,即可认定为西门塔尔 杂交改良牛。 二、新疆褐牛品种认定标准 1、新疆褐牛纯种牛认定标准:毛色呈褐色,深浅不,头顶 部、口轮周围和背线为灰白色或黄白色,眼睑,鼻镜,尾尖,蹄 呈深褐色。体型健壮,骨骼结实,胸部宽深,背腰平直,腰部肌 肉丰满。具备以上特征可认定为新疆褐牛纯种。 2、 新疆褐牛杂交改良牛认定标准: 毛色有黄褐色、 黑褐色、 灰白色(与黑白花杂交) ,头顶部、口轮周围和背线 页 西门塔尔牛品种认定标准 平、肌肉发达、四肢粗壮结实、呈圆筒状。 部、腹下、四肢及尾尖为白色,皮肤眼睑、唇为粉红色;体型为头长、面宽,前躯丰满、胸深体长、尻宽 、西门塔尔纯种牛认定标准:该牛毛色为黄白花或淡红白花,被毛浓密,额头和颈上部有卷毛,头、胸 花(西褐杂交后代) 2 、西门塔尔杂交改良牛认定标准:毛色有黄色(西土杂一代) 、黑白花(西黑杂交后代) ,西门塔尔牛具有稳定的遗传性能,杂交一代外表体型明显 、黄(红)白花(西土杂二代以上) ;灰白 交改良牛。 趋向西门塔尔牛,只是体型略小。具备以上毛色,只要体型接近西门塔尔牛体型,即可认定为西门塔尔杂 白色,眼睑,鼻镜,尾尖,蹄呈深褐色。体型健壮,结构匀称,骨骼结实,胸部宽深,背腰平直,腰部肌 二、新疆褐牛品种认定标准 、新疆褐牛纯种牛认定标准:毛色呈褐色,深浅不一,头顶部、角基部、口轮周围和背线为灰白色或黄 肉丰满,尻方正,四肢开张宽踏,蹄质结实。 三、夏洛莱肉牛品种让认定标准 2、新疆褐牛杂交改良牛认定标准 别发达;骨骼结实,四肢强壮。夏洛来牛头小而宽,角圆而较长,并向前方伸展,角质蜡黄、颈粗短,胸 宽深,肋骨方圆,背宽肉厚,体躯呈圆筒状,肌肉丰满,后臀肌肉很发达,并向后和侧面突出。 1 、夏洛莱纯种肉牛认定标准: 该牛最显著的特点是被毛为白色或乳白色,皮肤常有色斑;全身肌肉特 2哈萨克 、夏洛 四、安格斯肉牛牛品种认定标准 莱杂交改良牛认定标准 低翻、结实、头小而方,额宽,体躯宽深,呈圆筒形,四肢短而直,前后档较宽,全身肌肉丰满,具有现 、安格斯纯种牛品种认定标准 主要以被毛黑色和无角为其重要特征,故也称其为无角黑牛。该牛体躯 代肉牛的典型体型。 背线平直,腰肩丰满,躯体呈圆筒状,四肢短而端正,躯体平滑而丰润,皮肤松软,富有弹性,被毛光亮, 、安格斯杂交改良牛品种认定标准 安格斯牛体型低矮,躯体紧凑而结实,头小而方正,额部宽而额顶突起,颈中较长, 五、哈萨克土种牛品种认定标准 、 哈萨克牛额部稍凹陷、颅骨平或略凹、角多向侧前上方弯曲、角尖向内呈半椭圆形、角质细致。颈 以黄和黑色为主。角多呈蜡黄色,青紫色和黑灰色次之,角尖色深。蹄多呈蜡黄色和灰白色。 较小,质坚实。乳房小,呈碗状,着生较多的长毛。桩毛粗厚多绒,冬季密而长,春夏自然脱毛。毛色杂, 细、中等长,肉垂不发达。鬐甲低平。背腰平直,后躯较窄,多呈尖斜尻。尾根较低,尾毛长达蹄部。蹄 牛具有抗寒力强、耐粗料、抗病、体质强壮结实、遗传性稳定等特点。成年公牛体重为 为 115.5 厘米;母牛体重为 301.5 公斤,体高为 119.9 49.7% ,净肉率为 369.2 公斤,体高 37.2% 。骨 肉比 黑白花牛品种认定标准 1:3.2 ,眼肌面积为 64.3 平方厘米。 垂皮不发达。前躯较浅窄,肋骨开张弯曲、间隙宽大。背腰平直,腰角宽大,尻长、平、宽,尾细长。被 尖黑色,腹底、四肢下部及尾稍为白色。体格高大,结构匀称,头清秀狭长,眼大突出,颈瘦长多皱褶, 该品种分布广,生产性能高,应为奶牛饲养者的首选品种。毛色为黑白花,花片分明,额部多有白斑,角 势端正, 毛细致,皮薄,弹性好。乳房大、附着好,乳头大小适中、分布均匀,乳静脉粗大弯曲,乳井大而深。肢 蹄质坚实。 成年公牛体重 1020 公斤, 体高 150 厘米。成年牛屠宰率为 厘米, 500-650 公斤, 犊牛初生重 35-45 公斤。据对 一些优秀个体的 殖性能高。据统计,年平均受胎率 21570 305 头头胎统计,一胎 天产奶量达到 10000-16000 88.8% 305 ,情期受胎率 天平均产奶量 公斤。平均乳脂率 48.9% 5197成年母牛体重 公斤。优秀牛群产奶量可达 ,繁殖率为 3.4% 左右。中国荷斯坦牛性成熟早,繁 89.1% 。中国荷斯坦牛性情温顺, 7000-8000 公斤, 易管理,适应性强。分布于 异很大,因此在各地的表现也不尽相同,总的来说是对高温气候条件的适应性较差,亦即耐冷不耐热。 -40 ℃— 40 ℃的气温条件下,由于全国各地饲料种类、饲养管理和环境条件的差 利木赞肉牛品种认定标准 为大型肉用品种牛。毛色由金黄到深红深浅不一,眼圈、鼻、四肢下部和会阴的毛色较浅。头短,额较 宽,肩峰隆起,垂肉发达,体长而宽阔,胸宽而深、肋圆、背腰较宽, 发达。利木赞牛早熟,瘦肉多,耐寒,耐粗饲,生长速度快。在良好饲养条件下, 平而宽。全身肌肉丰满,前成为 6 月龄可达@ 80-300 公 斤, 外貌均近父本。利木赞牛毛色为红色或黄色,口、鼻、眼田周围、四肢内侧及尾帚毛色较浅,角为白色, ? ! 2 月龄体重达$ 50 公斤,屠宰率达 635 以上。 杂交改良我国黄牛效果明显。利杂一代牛体型 法国。利木赞牛个体高大,被毛为红、黄色,腹下、四肢、尾部毛色稍浅,呈粉色,毛细短,平滑光亮。 利木赞牛属大型肉用牛品种,以体型高大、生长快、肌肉丰满、产肉率高、肉质好而著称。利木赞牛原产 蹄为红褐色。头较短小,额宽,胸部宽深,体躯较长,后躯肌肉丰满,四肢粗短。 直,尻平,四肢强健。公牛脖颈粗厚隆起,骨骼较细。利木赞牛生长快,公牛周岁体重可达 角呈蜡黄色,角型为龙门角或扁担角。体躯长而宽,肌肉丰满,肩部和臀部肌肉发达。肋骨开张,背腰平 450 公斤。利 木赞牛以生产优质肉块比重大而著称,骨细,出肉率高,屠宰率为 瘦肉率多达 牛接近。杂交后代呈父本特征。利木赞杂交牛在山东省各地均有分布。 80%-85% ,是生产优质牛肉的理想品种。利木赞牛改良当地黄牛有良好的效果,从毛色上与黄 62%以上,肉质细嫩,肉呈大理石状。 黄白色,眼睑,鼻镜,尾尖,蹄呈深褐色,体型接近新疆褐牛体 型。具备以上特征可认定新疆褐牛杂交改良牛。 三、哈萨克土种牛品种认定标准 哈萨克土种牛毛色很杂,以黄色和黑色为主;体型矮小、额 部稍凹陷、颈细、肉垂不发达,鬐甲低平,后躯较窄。具备以上 特征即可认定为哈萨克土种牛。 四、黑白花牛品种认定标准 毛色为黑白花,花片分明,额部多有白斑,腹底、四肢下部 及尾稍为白色,被毛细致、皮薄;体格高大,头清秀狭长,眼大 突出,颈瘦长多皱褶,前躯浅窄,肋骨开张弯曲、间隙宽大,腰 角宽大,背腰平直。 另外,黑白花牛和和当地哈萨克土种牛杂交产生后代一般都表现黑白花毛色,体型也接近黑白 花体型。 具备以上特征的牛都可认定为黑白花牛。 五、夏洛莱肉牛品种让认定标准 夏洛莱纯种肉牛认定标准:该牛最显著的特点是被毛为白色 或乳白色;体型为颈粗短,胸宽深,肋骨方圆,背宽肉厚,体躯 呈圆筒状,肌肉丰满,后臀肌肉很发达,并向后和侧面突出(新 疆数量很少,塔城 165 团有一定数量) 。 20 × 25 = 500 第 3 页 共 4 页 西门塔尔牛品种认定标准 平、肌肉发达、四肢粗壮结实、呈圆筒状。 部、腹下、四肢及尾尖为白色,皮肤眼睑、唇为粉红色;体型为头长、面宽,前躯丰满、胸深体长、尻宽 、西门塔尔纯种牛认定标准:该牛毛色为黄白花或淡红白花,被毛浓密,额头和颈上部有卷毛,头、胸 花(西褐杂交后代) 2 、西门塔尔杂交改良牛认定标准:毛色有黄色(西土杂一代) 、黑白花(西黑杂交后代) ,西门塔尔牛具有稳定的遗传性能,杂交一代外表体型明显 、黄(红)白花(西土杂二代以上) ;灰白 交改良牛。 趋向西门塔尔牛,只是体型略小。具备以上毛色,只要体型接近西门塔尔牛体型,即可认定为西门塔尔杂 白色,眼睑,鼻镜,尾尖,蹄呈深褐色。体型健壮,结构匀称,骨骼结实,胸部宽深,背腰平直,腰部肌 二、新疆褐牛品种认定标准 、新疆褐牛纯种牛认定标准:毛色呈褐色,深浅不一,头顶部、角基部、口轮周围和背线为灰白色或黄 肉丰满,尻方正,四肢开张宽踏,蹄质结实。 三、夏洛莱肉牛品种让认定标准 2、新疆褐牛杂交改良牛认定标准 别发达;骨骼结实,四肢强壮。夏洛来牛头小而宽,角圆而较长,并向前方伸展,角质蜡黄、颈粗短,胸 宽深,肋骨方圆,背宽肉厚,体躯呈圆筒状,肌肉丰满,后臀肌肉很发达,并向后和侧面突出。 1 、夏洛莱纯种肉牛认定标准: 该牛最显著的特点是被毛为白色或乳白色,皮肤常有色斑;全身肌肉特 2哈萨克 、夏洛 四、安格斯肉牛牛品种认定标准 莱杂交改良牛认定标准 低翻、结实、头小而方,额宽,体躯宽深,呈圆筒形,四肢短而直,前后档较宽,全身肌肉丰满,具有现 、安格斯纯种牛品种认定标准 主要以被毛黑色和无角为其重要特征,故也称其为无角黑牛。该牛体躯 代肉牛的典型体型。 背线平直,腰肩丰满,躯体呈圆筒状,四肢短而端正,躯体平滑而丰润,皮肤松软,富有弹性,被毛光亮, 、安格斯杂交改良牛品种认定标准 安格斯牛体型低矮,躯体紧凑而结实,头小而方正,额部宽而额顶突起,颈中较长, 五、哈萨克土种牛品种认定标准 、 哈萨克牛额部稍凹陷、颅骨平或略凹、角多向侧前上方弯曲、角尖向内呈半椭圆形、角质细致。颈 以黄和黑色为主。角多呈蜡黄色,青紫色和黑灰色次之,角尖色深。蹄多呈蜡黄色和灰白色。 较小,质坚实。乳房小,呈碗状,着生较多的长毛。桩毛粗厚多绒,冬季密而长,春夏自然脱毛。毛色杂, 细、中等长,肉垂不发达。鬐甲低平。背腰平直,后躯较窄,多呈尖斜尻。尾根较低,尾毛长达蹄部。蹄 牛具有抗寒力强、耐粗料、抗病、体质强壮结实、遗传性稳定等特点。成年公牛体重为 为 115.5 厘米;母牛体重为 301.5 公斤,体高为 119.9 49.7% ,净肉率为 369.2 公斤,体高 37.2% 。骨 肉比 黑白花牛品种认定标准 1:3.2 ,眼肌面积为 64.3 平方厘米。 垂皮不发达。前躯较浅窄,肋骨开张弯曲、间隙宽大。背腰平直,腰角宽大,尻长、平、宽,尾细长。被 尖黑色,腹底、四肢下部及尾稍为白色。体格高大,结构匀称,头清秀狭长,眼大突出,颈瘦长多皱褶, 该品种分布广,生产性能高,应为奶牛饲养者的首选品种。毛色为黑白花,花片分明,额部多有白斑,角 势端正, 毛细致,皮薄,弹性好。乳房大、附着好,乳头大小适中、分布均匀,乳静脉粗大弯曲,乳井大而深。肢 蹄质坚实。 成年公牛体重 1020 公斤, 体高 150 厘米。成年牛屠宰率为 厘米, 500-650 公斤, 犊牛初生重 35-45 公斤。据对 一些优秀个体的 殖性能高。据统计,年平均受胎率 21570 305 头头胎统计,一胎 天产奶量达到 10000-16000 88.8% 305 ,情期受胎率 天平均产奶量 公斤。平均乳脂率 48.9% 5197成年母牛体重 公斤。优秀牛群产奶量可达 ,繁殖率为 3.4% 左右。中国荷斯坦牛性成熟早,繁 89.1% 。中国荷斯坦牛性情温顺, 7000-8000 公斤, 易管理,适应性强。分布于 异很大,因此在各地的表现也不尽相同,总的来说是对高温气候条件的适应性较差,亦即耐冷不耐热。 -40 ℃— 40 ℃的气温条件下,由于全国各地饲料种类、饲养管理和环境条件的差 利木赞肉牛品种认定标准 为大型肉用品种牛。毛色由金黄到深红深浅不一,眼圈、鼻、四肢下部和会阴的毛色较浅。头短,额较 宽,肩峰隆起,垂肉发达,体长而宽阔,胸宽而深、肋圆、背腰较宽, 发达。利木赞牛早熟,瘦肉多,耐寒,耐粗饲,生长速度快。在良好饲养条件下, 平而宽。全身肌肉丰满,前成为 6 月龄可达@ 80-300 公 斤, 外貌均近父本。利木赞牛毛色为红色或黄色,口、鼻、眼田周围、四肢内侧及尾帚毛色较浅,角为白色, ? ! 2 月龄体重达$ 50 公斤,屠宰率达 635 以上。 杂交改良我国黄牛效果明显。利杂一代牛体型 法国。利木赞牛个体高大,被毛为红、黄色,腹下、四肢、尾部毛色稍浅,呈粉色,毛细短,平滑光亮。 利木赞牛属大型肉用牛品种,以体型高大、生长快、肌肉丰满、产肉率高、肉质好而著称。利木赞牛原产 蹄为红褐色。头较短小,额宽,胸部宽深,体躯较长,后躯肌肉丰满,四肢粗短。 直,尻平,四肢强健。公牛脖颈粗厚隆起,骨骼较细。利木赞牛生长快,公牛周岁体重可达 角呈蜡黄色,角型为龙门角或扁担角。体躯长而宽,肌肉丰满,肩部和臀部肌肉发达。肋骨开张,背腰平 450 公斤。利 木赞牛以生产优质肉块比重大而著称,骨细,出肉率高,屠宰率为 瘦肉率多达 牛接近。杂交后代呈父本特征。利木赞杂交牛在山东省各地均有分布。 80%-85% ,是生产优质牛肉的理想品种。利木赞牛改良当地黄牛有良好的效果,从毛色上与黄 62%以上,肉质细嫩,肉呈大理石状。 六、安格斯肉牛品种认定标准 安格斯纯种牛被毛为黑色(美国安格斯为红色) 、光亮、无角 为其重要特征;体型低矮,躯体紧凑而结实,头小而方正,额部 宽而额顶突起,颈长,背线平直,腰肩丰满,躯体呈圆筒状(新 疆数量很少) 。 七、利木赞肉牛品种认定标准 为大型肉用牛品种,被毛为红、黄色,腹下、四肢、尾部毛 色稍浅,呈粉色,个体高大,体躯长而宽,头短,胸宽而深、肋 圆,肩峰隆起,肩部和臀部肌肉丰满(新疆数量很少) 。 20 × 25 = 500 第 4 页 共 4 页 西门塔尔牛品种认定标准 平、肌肉发达、四肢粗壮结实、呈圆筒状。 部、腹下、四肢及尾尖为白色,皮肤眼睑、唇为粉红色;体型为头长、面宽,前躯丰满、胸深体长、尻宽 、西门塔尔纯种牛认定标准:该牛毛色为黄白花或淡红白花,被毛浓密,额头和颈上部有卷毛,头、胸 花(西褐杂交后代) 2 、西门塔尔杂交改良牛认定标准:毛色有黄色(西土杂一代) 、黑白花(西黑杂交后代) ,西门塔尔牛具有稳定的遗传性能,杂交一代外表体型明显 、黄(红)白花(西土杂二代以上) ;灰白 交改良牛。 趋向西门塔尔牛,只是体型略小。具备以上毛色,只要体型接近西门塔尔牛体型,即可认定为西门塔尔杂 白色,眼睑,鼻镜,尾尖,蹄呈深褐色。体型健壮,结构匀称,骨骼结实,胸部宽深,背腰平直,腰部肌 二、新疆褐牛品种认定标准 、新疆褐牛纯种牛认定标准:毛色呈褐色,深浅不一,头顶部、角基部、口轮周围和背线为灰白色或黄 肉丰满,尻方正,四肢开张宽踏,蹄质结实。 三、夏洛莱肉牛品种让认定标准 2、新疆褐牛杂交改良牛认定标准 别发达;骨骼结实,四肢强壮。夏洛来牛头小而宽,角圆而较长,并向前方伸展,角质蜡黄、颈粗短,胸 宽深,肋骨方圆,背宽肉厚,体躯呈圆筒状,肌肉丰满,后臀肌肉很发达,并向后和侧面突出。 1 、夏洛莱纯种肉牛认定标准: 该牛最显著的特点是被毛为白色或乳白色,皮肤常有色斑;全身肌肉特 2哈萨克 、夏洛 四、安格斯肉牛牛品种认定标准 莱杂交改良牛认定标准 低翻、结实、头小而方,额宽,体躯宽深,呈圆筒形,四肢短而直,前后档较宽,全身肌肉丰满,具有现 、安格斯纯种牛品种认定标准 主要以被毛黑色和无角为其重要特征,故也称其为无角黑牛。该牛体躯 代肉牛的典型体型。 背线平直,腰肩丰满,躯体呈圆筒状,四肢短而端正,躯体平滑而丰润,皮肤松软,富有弹性,被毛光亮, 、安格斯杂交改良牛品种认定标准 安格斯牛体型低矮,躯体紧凑而结实,头小而方正,额部宽而额顶突起,颈中较长, 五、哈萨克土种牛品种认定标准 、 哈萨克牛额部稍凹陷、颅骨平或略凹、角多向侧前上方弯曲、角尖向内呈半椭圆形、角质细致。颈 以黄和黑色为主。角多呈蜡黄色,青紫色和黑灰色次之,角尖色深。蹄多呈蜡黄色和灰白色。 较小,质坚实。乳房小,呈碗状,着生较多的长毛。桩毛粗厚多绒,冬季密而长,春夏自然脱毛。毛色杂, 细、中等长,肉垂不发达。鬐甲低平。背腰平直,后躯较窄,多呈尖斜尻。尾根较低,尾毛长达蹄部。蹄 牛具有抗寒力强、耐粗料、抗病、体质强壮结实、遗传性稳定等特点。成年公牛体重为 为 115.5 厘米;母牛体重为 301.5 公斤,体高为 119.9 49.7% ,净肉率为 369.2 公斤,体高 37.2% 。骨 肉比 黑白花牛品种认定标准 1:3.2 ,眼肌面积为 64.3 平方厘米。 垂皮不发达。前躯较浅窄,肋骨开张弯曲、间隙宽大。背腰平直,腰角宽大,尻长、平、宽,尾细长。被 尖黑色,腹底、四肢下部及尾稍为白色。体格高大,结构匀称,头清秀狭长,眼大突出,颈瘦长多皱褶, 该品种分布广,生产性能高,应为奶牛饲养者的首选品种。毛色为黑白花,花片分明,额部多有白斑,角 势端正, 毛细致,皮薄,弹性好。乳房大、附着好,乳头大小适中、分布均匀,乳静脉粗大弯曲,乳井大而深。肢 蹄质坚实。 成年公牛体重 1020 公斤, 体高 150 厘米。成年牛屠宰率为 厘米, 500-650 公斤, 犊牛初生重 35-45 公斤。据对 一些优秀个体的 殖性能高。据统计,年平均受胎率 21570 305 头头胎统计,一胎 天产奶量达到 10000-16000 88.8% 305 ,情期受胎率 天平均产奶量 公斤。平均乳脂率 48.9% 5197成年母牛体重 公斤。优秀牛群产奶量可达 ,繁殖率为 3.4% 左右。中国荷斯坦牛性成熟早,繁 89.1% 。中国荷斯坦牛性情温顺, 7000-8000 公斤, 易管理,适应性强。分布于 异很大,因此在各地的表现也不尽相同,总的来说是对高温气候条件的适应性较差,亦即耐冷不耐热。 -40 ℃— 40 ℃的气温条件下,由于全国各地饲料种类、饲养管理和环境条件的差 利木赞肉牛品种认定标准 为大型肉用品种牛。毛色由金黄到深红深浅不一,眼圈、鼻、四肢下部和会阴的毛色较浅。头短,额较 宽,肩峰隆起,垂肉发达,体长而宽阔,胸宽而深、肋圆、背腰较宽, 发达。利木赞牛早熟,瘦肉多,耐寒,耐粗饲,生长速度快。在良好饲养条件下, 平而宽。全身肌肉丰满,前成为 6 月龄可达@ 80-300 公 斤, 外貌均近父本。利木赞牛毛色为红色或黄色,口、鼻、眼田周围、四肢内侧及尾帚毛色较浅,角为白色, ? ! 2 月龄体重达$ 50 公斤,屠宰率达 635 以上。 杂交改良我国黄牛效果明显。利杂一代牛体型 法国。利木赞牛个体高大,被毛为红、黄色,腹下、四肢、尾部毛色稍浅,呈粉色,毛细短,平滑光亮。 利木赞牛属大型肉用牛品种,以体型高大、生长快、肌肉丰满、产肉率高、肉质好而著称。利木赞牛原产 蹄为红褐色。头较短小,额宽,胸部宽深,体躯较长,后躯肌肉丰满,四肢粗短。 直,尻平,四肢强健。公牛脖颈粗厚隆起,骨骼较细。利木赞牛生长快,公牛周岁体重可达 角呈蜡黄色,角型为龙门角或扁担角。体躯长而宽,肌肉丰满,肩部和臀部肌肉发达。肋骨开张,背腰平 450 公斤。利 木赞牛以生产优质肉块比重大而著称,骨细,出肉率高,屠宰率为 瘦肉率多达 牛接近。杂交后代呈父本特征。利木赞杂交牛在山东省各地均有分布。 80%-85% ,是生产优质牛肉的理想品种。利木赞牛改良当地黄牛有良好的效果,从毛色上与黄 62%以上,肉质细嫩,肉呈大理石状。 20 × 25 = 500

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